“咱们把这东西挖回家,姐姐给你做吃的,包管让你觉得好吃!”罗蔓笑道。
罗芊一听菜头也能做好吃的,当下就跟着姐姐拔菜头了。
周氏忙完了鱼,也跟着过来,看到姐妹两个都在拔菜头,也有些诧异:“这么多菜头?”
罗芊欣喜地喊道:“娘,姐姐说能把菜头做成好吃的!”
周氏笑,也跟着拔起了菜头。
一行人忙的不亦乐乎,直到太阳已经西斜,四人这才往山下去了。
因为晚上要做鱼肠吃,罗蔓去欧家喊了欧阳简一块过来吃。
听说有好吃的,关明当然来了。
罗蔓洗了几个红辣子,清洗好的鱼肠用刀切了两刀,锅里头下油,烧热之后,生姜等调味料先下去爆香,紧接着半脸盆的鱼内脏倒了进去,发出滋啦的一声。
罗蔓握着铲勺不住地翻炒,翻炒两下之后,将辣子也丢了进去。放了酒去除腥味,紧接着又放了其它的调味料,炒好之后,热水一倒,盖上锅盖,等大火烧开,小火焖煮了几分钟,打开锅盖的收汁准备起锅,撒上了一把葱花,起锅了。