【形态特征】落叶灌木，高4~7米；刺粗壮，光滑，直立或微弯曲，长1~2.5厘米；小枝圆柱形，稍有棱角，当年生枝被白色柔毛，深黄褐色，老枝灰褐色或暗褐色，无毛或近于无毛，疏生浅色长圆形皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，无毛，紫褐色。
叶片卵形或倒卵形，稀三角卵形，长4~6.5厘米，宽3.5~5.5厘米，先端急尖或圆钝，基部圆形、楔形或心脏形，边缘有尖锐锯齿，幼时齿尖有腺，通常在中部以上有3~5对浅裂片，裂片近圆形或卵形，先端急尖或圆钝，幼嫩时上面散生柔毛，下面中脉或沿侧脉微具柔毛；叶柄长2~2.5厘米，有窄叶翼，幼时被白色图257?华中山楂柔毛，以后脱落；托叶披针形、镰刀形或卵形，边缘有腺齿，脱落很早。伞房花序具多花，直径3~4厘米；总花梗和花梗均被白色绒毛；花梗长4~7毫米；苞片草质至膜质，披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，脱落较迟；花直径1~1.5厘米；萼筒钟状，外面通常被白色柔毛或无毛；萼片卵形或三角卵形，长3~4毫米，稍短于萼筒，先端急尖，边缘具齿，外面被柔毛；花瓣近圆形，长6~7毫米，宽5~6毫米，白色；雄蕊20枚，花药玫瑰紫色；花柱2~3个，极少1个，基部有白色绒毛，比雄蕊稍短。果实椭圆形，直径6~7毫米，红色，肉质，外面光滑无毛；萼片宿存，反折；小核1~3个，两侧有深凹痕。