陶实闻着空气中香喷喷的辣有味，吞了吞口水，因为姐姐说了好多次，这一会他便忍住没有舔嘴。
陶鸢捞出牛肚，放进摊车的大锅里，给锅里放上红椒丝，香菜丝和砸好的花生碎，把晾凉的红油全部倒进去，搅拌均匀，红油肚丝就做好了。
她喊陶实过来品尝，陶实夹了一筷子因为之前那么难闻的鱼腥草姐姐都能做的那么好吃，这次他便不再犹豫，直接将夹起的肚丝送进嘴里，这样的口感是他从来没有体会过的，尤其麻辣味和花生碎的香味混合在一起，实在是好吃的令人欲罢不能，“哇塞！姐，太好吃了！哇……姐真是厉害，什么东西出自你手都能变成世上独一味！”陶实嚼了几下咽下口中的牛肚丝，眼睛发亮。
陶鸢看陶实吃得津津有味，满意的眯起了眼睛，几乎看到了顾客疯狂的样子。
动物的内脏本来就不是什么常见的食材，这牛肚寻常人更加是难以吃到，这些牛肚还是她冒着风险去鬼市才买到的，再加上如今这牛肚已经切开，又经过她的妙手烹制，失去了内脏的腥味，只留下肚丝的爽脆，更是让人难以发现这牛肚的真实身份。
陶实拉着姐姐的胳膊，蹙眉问着，“姐，这是牛的什么部位啊？”
“牛的胃啊！要是顾客问的话就说是肚丝！”陶鸢这下便放心了，这牛肚就是拿到街上去卖也不怕被别人知道这是牛的内脏。